Ако искате да отслабнете само с няколко килограма преди лятото, без да заприличате на вейка, или да задържите постигнатото тегло, най-добре започнете хранителен режим с нисък прием на калории, като залагате на супите, заленчуците и полдовете. Две проучвания показват, че този режим за влизане във форма, наречен волюметричен, е по-малко ефективен за загуба на телесна маса, но има много по-добър поддържащ ефект, отколкото диетите с минимален прием на храна.

  Първото проучване бе презентирано на международната конференция, посветена на плодовете и зеленчуците, която се проведе в Брюксел от 17 до 19 април тази година. То показва, че за да напълняваме по-малко след 45 годишна възраст, трябва да наблягаме повече на полдовете и супите.
Изследователите са проследили в продължение на 4 години 1761 души между 45 и 60 додини ( 985 мъже и 776 жени), като им е поръчано да записват хранителните си навици. Учените са се интересували от консумацита на плодове,включително сокове, заленчуци ( без картофи) и супи.

 Резултатите: мъжете, който по време на този период за консумирали повече плодове и зеленчуци са напълнели със средно 1,5 кг срещу 2.3 кг, при тези, който са яли по-малко от тях. Според учените този ефект се дължи основно на плодовете. От друга страна, мъжете, които са яли супи са качили 1,4 кг, а тези които не са- 2,19 кг. При жените, за изненада, нито консумацията на плодове и зеленчуци, нито тази на супи са се отразили на покачването на тегло.

 Друго проучване е проведено от американци от Penn State University. Barbara J. Rolls и нейният екип са сравнили ефектът върху теглото на различните хранителни режими- бедните на мазнини и тези богати на вода и бедни на мазнини, тоест с ниска калоричност, при 71 затлъстели жени на възраст между 22 и 60 години. Двете групи жени са сформирани от диетолози, които са избирали подходящи хранителни съставки. Накрая не се е наблюдавало никакво ограничение на ежедневно поетите калории.

 След една година режим, доброволките от двете групи са установили съществена загуба на тегло, обаче групата с по- нисък калориен прием отслабнала средно с 8,9 кг, а тази на диета, бедна на мазнини- средно с 6,7кг.  Резултатите показват, че жените, които са се хранили с храни, богати на вода са поглъщали по-големи количества и са се чувствали по-заситени от доброволките на режим беден на мазнини. Още един положителен резултат: 6 месеца след края на диетата, жените от двете групи не са наддали на тегло.

 Поемайки повече плодове и зеленчуци, доброволките са изяждали по-големи количества храна, което мойе би им е помогнало да следват режима си до край, тъй като повечето диети, с по-малко храна не могат да се прилагат продължително време и често се наблюдава така наречения йо-йо ефект.

www.doctorbg.com