При пациенти с неалкохолен мастен черен дроб (NAFLD), кратката нисковъглехидратна диета води до спад на чернодробните триглицеридни нива в по-голяма степен, отколкото обикновената калорийна рестрикция.

Пациентите с NAFLD имат повишени нива на мастна синтеза в черния дроб, която не се повлиява от прандиалните цикли, обясняват авторите. По друг начин казано - тези пациенти перманентно произвеждат мазнини в черния дроб.

Авторите изследвали 5 мъже и 13 жени, които били рандомизирани на нискокалорична (1200-1500 ккал/дневно) или нисковъглехидратна диета (<20 г въглехидрати дневно).

Всички участници приключили 2-седмичния период и всички отслабнали. Средната загуба на телесна маса била сходна в двете групи - малко над 4 кг.

Хепаталните триглицериди се подобрили и при двете групи - спад с 55% в нисковъглехидратната група и с 28% при нискокалоричната група.

Проблемът е, че повечето хора не могат да направят необходимите промени в начина на живот. В настоящото проучване само 5% успели да поддържат загубата на тегло на 9-я месец след проучването, отбелязват авторите.