Приемът на кисело мляко с добавен витамин D води до подобряване на глюкозните кръвни нива при пациенти с диабет, докладва ирански екип в American Journal of Clinical Nutrition.

В проучване 90 лица с диабет били разпределени в три групи: Първата група консумирала обикновено кисело мляко, втората - обогатена на витамин D йогурт напитка, а третата - кисело мляко с добавени витамин D и калций.

В края на седмица 12 било установено подобрение в глюкозните нива при групите, консумиращи допълнително витамин D. При тези групи нивата на глюкоза спаднали от 10.22 mmol/l на 9.55 mmol/l, докато при консумиращите обикновено мляко те нараснали от 10.39 mmol/l на 11.28 mmol/l. При тази група било отчетено и повишаване на гликирания хемоглобин A1c.