Западният тип диета е свързан с повишен риск от развитие на микроалбуминурия (екскреция на малки количества албумин с урината) и бърз спад на бъбречната функция, сочи проучване, публикувано във февруарския брой на American Journal of Kidney Diseases.

Проучването сравнило 3 типа диети: западен тип - богата на червени и преработени меса, наситени мазнини и прости въглехидрати; "благоразумен" тип диета - богата на плодове, зеленчуци, риба, птичи меса и пълнозърнести храни; DASH диета (Dietary Approach to Stop Hypertension).

Западният тип хранителен режим бил свързан с 2.17 пъти повишен риск от микроалбуминурия и 77% повишен риск от бърз спад на изчислената гломерулна филтрация с поне 3ml/min/1.73m2/година. DASH диетата била свързана с понижен риск от бърз спад на гломерулната филтрация (45%).