Консумацията на подсладени със захар напитки, портокалов сок и фруктоза е свързана с повишен риск от подагра, сочи анализ на Nurses' Health Study.

Д-р Choi и колеги от Boston University School of Medicine анализирали данни от Nurses' Health Study (американско проспективно кохортно проучване, проведено между 1984 и 2006 г.). 78 906 жени представили информация относно техния прием на напитки и фруктоза.

В хода на проучването били докладвани 778 случая на подагра. Консумацията над 1 чаша подсладена със захар (или фруктоза) напитка на ден била свързана с 74% повишен риск от подагра, а приемът на 2 или повече чаши на ден - с 2.39 пъти повишен риск.

Консумацията на портокалов сок била свързана с 41% и 142% повишен риск в зависимост от броя чаши на ден (1 или 2).

Жените, приемащи най-много фруктоза (най-високата квинтила консумация) имали 62% повишен риск от подагра (спрямо най-ниската квинтила) консумация.

Механизмът, по-който фруктозата участва в патологията на подаграта, е добре изяснен. Фруктозата води до бързо повишение в серумните нива на пикочна киселина и повишена пуринова синтеза. Този ефект е доста по-голям при лицата с хиперурикемия или история за подагра.