Базираната на животински продукти нисковъглехидратна диета е свързана с повишена смъртност, а тази, съдържаща в себе си повече растителни продукти - с по-нисък риск от смърт, сочат резултатите на анализ на две проучвания, публикуван в Annals of Internal Medicine.

Нисковъглехидратните диети са едни от най-популятните начини за смъкване на излишната телесна маса и подобряване на холестероловите нива и кръвното налягане. Този тип диети могат да бъдат разделени на два типа: животински- и растително-базирана в зависимост от това дали се набляга на животински или растителен източник на протеини и мазнини.

Целта на проучването била да се установи връзката между нисковъглехидратните диети и смъртността в рамките на две проучвания, включващи съотв. само жени и мъже (Nurses' Health Study и Health Professionals' Follow-up Study. Проследяването било съответно 26 и 20 години.

Базираната на животински продукти нисковъглехидратна диета била свързана с 23% повишение на общата смъртност, 14% - на кардиоваскуларната и 28% на раковата смътност.

Обратно, растително-базираната нисковъглехидратна диета била свързана с 20% и 23% понижени обща и сърдечносъдова смъртност.