Хлорогенната киселина и тригонелинът, съдържащи се в кафето, могат да подобрят глюкозния толеранс, сочат резултатите на рандомизирано проучване, публикувано в Diabetes Care.

В предишни проучвания повишената консумация на кафе бе свързана с понижен риск от развитието на диабет тип 2. Тази връзка бе установена както при кофеиновите, така и при некофеиновите кафета, което сочи, че различни от кофеина съставки може би имат положителен ефект върху глюкозната хомеостаза.

Целта на настоящото проучване боло да се определят ефектите на декофеинизираното кафе, хлорогенната киселина и тригонелина върху глюкозния толеранс на 15 мъже с наднормено тегло.

Сравнени с плацебо, холорогенната киселина и тригонелинът били свързани със значителни намаления на глюкозата (-0.7 мкмол/л и -0.5 мкмол/л) и инсулина (-73 пмол/л и -117пмол съотв.) 15 минути след орален тест за глюкозна толерантност.

www.doctorbg.com