Редица проучвания показват, че консумацията на риба, в частност - на омега-3-мастни киселини, подобрява умствените способности

Норвежки учени изследвали около 2000 вързрастни хора. Като мярка за умствените способности били използвани различни тестове. Учените установили, че тези, които ядат над 10 грама на ден риба, имат по-висок резултат на тестовете и респективно по-добри умствени спосособности в сравнение с хората, консумиращи под 10 г. риба на ден. Освен това колкото повече била консумираната риба, толкова по-голям бил и положителният ефект от нея. Хората, консумиращи по 75 грама риба на ден, имали най-високи резултати.

Датско проучване, включващо 404 човека на възраст между 50 и 70 години, установило, че високите плазмени концентрации на омега-3-мастни киселини са свързани с намален риск от развитието на деменция в период от 3 години.

Друго, новозеландско проучване, включващо над 2400 човека, установило, че високите концентрации на омега-3-мастни киселини подобряват физическото здравословно състояние.

Данните от проучванията са публикувани в ноемврийския брой на American Journal of Clinical Nutrition. Рецензентът на статията - д-т Ървин Розенберг обяснява, че са необходими рандомизирани клинични проучвания, които да докажат тази връзка.