Японски учени твърдят на базата на скорошно изследване, че в лука се съдържат изключително активни серни съединения, които се усвояват лесно от организма. Заедно с кръвта те попадали в главния мозък, където оказват позитивно въздействие на редица важни зони, като активизират и подмладяват клетките, отговорни за паметта и емоциите. Ето защо учените смятат, че лукът “прочиства” клетките на главния мозък и да задържа процесите на стареенето.

Според друго изследване от миналата година пък употребата на лук и чесън води до намаляване на риска от рак на гърдата.

www.doctorbg.com