Флуор - микроелемент, който участва в изграждане на твърдите тъкани - кости и зъби.

Предпазва от възникване на зъбен кариес. Подкрепя минерализацията на костите в случаи на патологична деминерализация. Препоръчва се за профилактика на зъбния кариес при малки деца и подрастващи.

Не съществуват референтни стойности за дневен прием на флуор. Безопасната дневна доза за деца е 0.005 мг/кг.

Противопоказания: Добавки към храната съдържащи флуор са противопоказани за деца под шест месечна възраст. Не се дава на лица обитаващи области с високо съдържание на флуор в питейната вода ( над 700 мкг/л).

Огромният натрупан опит в света позволява на СЗО да препоръча реализацията на флуорната профилактика на кариеса като най-ефективна и напълно безопасна социална практика и едно от средствата, с които да бъде постигната заложената в програмните документи за 21-и век цел за Европа: "До 2020 г. поне 80% процента от децата на 6-годишна възраст да нямат кариес, а на 12-годишна възраст да няма установени средно повече от 1.5 засегнати зъба."

Епидемиологичните изследвания за България показват, че у нас последният показател е 4, докато в редица европейски страни той вече е под 1.

За да може да се говори за прием на флуор, достатъчен за предпазване на зъбите от развитие на кариес, е необходимо в организма да постъпва всеки ден определено количество флуор, което доказано води до намаляване честотата на кариесите.